Seibu

　　　　　　＜わかめ＞
わかめには、アルギン酸と呼ばれる食物繊維が豊富に含まれています。このアルギン酸という成分には、血中のコレステロールを減らす働きや、腸内細菌のバランスを整える働きがあり、便秘改善効果や美肌効果が期待できます。他にも、骨粗鬆症予防やがん予防、肥満予防にも効果があります。しかし、わかめを食べ過ぎると、ヨウ素という成分により、甲状腺の病気になるリスクが高くなってしまいます。食べ過ぎや摂取不足にならないよう、適度に食事に取り入れたい食材です。