Seibu

　　　　＜にんにくの栄養＞
にんにくを食べると元気が出ると言われていますが、どんな栄養成分が含まれているのでしょうか。
主成分のアミノ酸の一種であるアリインが滋養強壮や疲労回復をはじめとした、様々な効果を持つ成分となっています。抗菌・殺菌作用や血液をサラサラにする効果もあると言われています。
今日の「スタミナ豚汁」は、豚汁にみじん切りにしたにんにく・しょうがが入りました。暑い夏でも食が進む味付けで完食でした。