先日窯入れを行った炭が出来上がったのでこの日は、窯出しを体験させていただきました。窯の中では炭が赤々と燃えていました。講師の伊藤さんから独特のカギ棒を使った炭の出し方を教えていただき、子供たちもチャレンジしました。窯から出した炭は土間に広げて、灰をかけて冷やしていきます。２０〜３０分ぐらいすると冷めて手で触っても大丈夫な隅になりました。赤々と燃えている窯から炭を書き出すのは大変な作業だということがわかりました。帰りには人一人に炭を数本ずつ分けていただきました。地元にいながらあまり知らなかった炭焼きという貴重な文化を体験させていただき、本当にありがとうございました。